Formation à la fabrication d’hydromel
La Cave de Lombre organise une formation sur la fabrication d’hydromel du 25 au 27 avril 2025 à Cormoret. Le stage couvre l’histoire, la législation, la vinification, le choix des levures, la fermentation et le suivi du processus. Trois hydromels seront réalisés pendant la formation.
📅 Dates : 25-27 avril 2025
📍 Lieu : 2612 Cormoret
💰 Tarif : 200 CHF (incluant dégustations, syllabus et suivi en cave)
📩 Inscriptions : cave@Lombre.ch (places limitées)
